2016年08月08日 16:23
“民以食为天”，中国餐饮市场在去年终于破了三万亿元大关。速途研究院最新发布市场报告，预计2016年国内餐饮市场将继续增长，达到3.62亿元。其中，餐饮o2o市场规模将增长至1900亿元。
2015年餐饮o2o市场规模达到了1400亿元，5年增长6.77倍。但尽管增速迅猛，o2o在整个餐饮行业的渗透率也仅仅为4.3%。预计2016年o2o市场规模将增长至1900亿元，行业渗透率增至5.2%，仍然是个位数。就餐饮o2o的市场渗透率来看，未来餐饮o2o仍有很长的路要走，需要向高端餐饮服务市场拓展。
外卖是餐饮o2o的最主要形式，成了餐饮市场的一大增量。报告显示，截至7月1日，饿了么累计下载量为9080万次，美团外卖累计下载6419万次，百度外卖累计下载5092万次。不过，外卖平台的负面新闻层出不穷。据统计，在这些负面报道中，食品问题占了39.22%，店家问题占比是35.29%，而快递和平台问题相对少一些。
